Uống ngũ cốc tăng cân như thế nào để hiệu quả? Cách làm ngũ cốc tăng cân đơn giản tại nhà

Hiện nay, các loại ngũ cốc tăng cân xuất hiện tràn lan trên thị trường. Cùng tìm hiểu rõ sự thật về ngũ cốc tăng cân và các loại ngũ cốc tăng cân hiện nay để có đánh giá xác thực nhất nhé.

Sự thật về ngũ cốc tăng cân

Bột ngũ cốc tăng cân, thực chất được chế biến từ các loại hạt giàu dinh dưỡng và khoáng chất như: các loại đậu, hạnh nhân, óc chó, macca,...

Nó có tác dụng bổ sung thêm các dưỡng chất cho cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất. Giúp người gầy nhanh chóng gia tăng được cân nặng.

Ngũ cốc tăng cân là loại thực phẩm đứng đầu trong top các thực phẩm tăng cân hàng đầu.

Tuy nhiên, để tăng cân hiệu quả, chúng ta nhất thiết phải kèm theo một thực đơn tăng cân lành mạnh. Và kết hợp rèn luyện thể thao thường xuyên, đây là một trong những cách tăng cân tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe nhất.

Những loại ngũ cốc tăng cân cho người gầy

Trên thị trường hiện nay có vô số các loại ngũ cốc tăng cân khác nhau, chúng tôi xin chia thành 2 nhóm chính:

Bảng so sánh ưu - nhược điểm của các loại ngũ cốc tăng cân

Đối với nhịp sống hiện nay, nhìn chung ngũ cốc đóng gói sẵn sẽ hỗ trợ nhiều lợi ích về mặt thời gian và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, để quá trình tăng cân được lành mạnh, an toàn cho sức khỏe nhất, thì chúng ta nên bỏ chút công sức tự xay bột ngũ cốc tăng cân để sử dụng. 

Các loại hạt dinh dưỡng thường có trong ngũ cốc tăng cân

1. Đậu đen

Đậu đen có vị ngọt thanh và chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin như: A, B, C, PP,... Ngoài tác dụng bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ tăng cân, nó còn giải độc thận, và rất tốt cho khí huyết.

2. Đậu xanh

Hạt đậu xanh rất giàu protein, tinh bột, chất béo tốt và chất xơ. Ngoài ra còn chứa vô vàn các vitamin như: E, B1, B2, B6, C, A, K,... Không chỉ là trợ thủ đắc lực giúp tăng cân, nó còn là vũ khí giúp làn da trắng mịn từng ngày.

3. Đậu nành

Đa phần người ta thường nhắc đến đậu nành trong thực đơn tăng vòng 1. Tuy nhiều, ngoài công dụng đó ra, đậu nành cũng là một thực phẩm hỗ trợ tăng cân hiệu quả.

Bởi trong đậu nành có chứa rất nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Cùng nhiều những dưỡng chất thiết yếu như: vitamin A, B1, B2, D, K, F,...

4. Vừng đen

Ngoài vitamin E, B và canxi, trong mè đen còn có hàm lượng chất béo khá cao. Không chỉ thúc đẩy quá trình tăng cân hiệu quả, đây còn là một thực phẩm cực có lợi cho sức khỏe.

5. Đậu đỏ

Luôn nằm trong top 5 các loại nguyên liệu giúp tăng cân nhanh nhất. Đậu đỏ chứa đầy đủ các vitamin thiết yếu như: B1, B2, B3,.... Cùng lượng protein và chất xơ dồi dào, vừa hỗ trợ tăng cân, đậu đỏ lại vừa mang lại rất nhiều lợi ích làm đẹp cho các chị em phụ nữ.

6. Hạt macca 

Chứa hàng loạt các chất dinh dưỡng, cùng các khoáng chất thiết yếu. Macca là loại hạt không thể thiếu trong ngũ cốc tăng cân. Bên cạnh những dưỡng chất như: vitamin B6, magie, sắt, protein, chất béo,....Macca còn chứa nhiều chất béo bão hòa đơn, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

7. Hạt óc chó

Óc chó dồi dào chất béo omega-3 giúp người gầy tăng cân hiệu quả. Nếu bạn chưa biết thì loại hạt này còn được dùng để chữa chứng mất ngủ trong các bài thuốc đông y nữa đấy. Ngoài ra, các dưỡng chất có trong hạt óc chó còn giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch và loãng xương hiệu quả.

8. Hạnh nhân

Bạn có thể tăng cân nhanh chóng và lành mạnh với hạnh nhân. Bởi loại hạt này nổi tiếng là nhiều calo và chất béo tốt. Cứ 100g hạnh nhân thì có chứa khoảng 597 calo và 50g chất béo. Nếu có thể, hãy bổ sung loại hạt này vào cả thực đơn bữa phụ của bạn để sớm đạt được hiệu quả nhé.

9. Hạt sen

Ngoài bổ dưỡng, hạt sen còn cung cấp rất nhiều calo cho chúng ta. 100g hạt sen có thể mang lại tới 350 calo, vì vậy, ăn hạt sen không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp tăng cân hiệu quả.  

Bên dưới là công thức tự làm ngũ cốc tăng cân tại nhà đơn giản và hiệu quả nhất.

Cách tự làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà

Nguyên liệu là do tùy sở thích mỗi người, muốn bao gồm những thành phần gì. Tuy nhiên, cần cân đo đúng tỉ lệ các loại hạt đậu và hạt sen là 1:1, còn vừng đen(mè đen) là 0.5. Các loại hạt cao cấp (macca, óc chó, hạnh nhân,...) thì chú ý chỉ nên chiếm tỷ lệ từ 10% trở xuống nếu không sẽ dễ bị hôi dầu, khó bảo quản và nghiền mịn.

Ví dụ ta có: 

Nguyên liệu:

• 100g đậu đen

• 100g đậu xanh

• 100g đậu đỏ

• 100g đậu nành

• 100g hạt sen

• 50g mè đen

• 10g hạnh nhân (có thể thay bằng óc chó hoặc macca tùy ý)

Cách làm:

• B1: Rửa và loại bỏ sạch các bụi bẩn trong nguyên liệu, sau đó đen phơi nắng cho khô ráo hoàn toàn
• B2: Rang chín riêng biệt từng nguyên liệu. Rang đậu đen đậu nành đến khi có mùi thơm, còn đậu xanh và đậu đỏ rang đến khi chuyển màu là được.
• B3: Khi các nguyên liệu đã chín, ủ trong giấy hoặc vải sạch chờ nguội hoàn toàn 
• B4: Đem các nguyên liệu đi xay nhuyễn thành dạng bột mịn rồi cho vào hộp kín bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. 

*Lưu ý: 

• Để hỗn hợp nhuyễn mịn, nên xay bằng các máy xay bột chuyên dụng thay vì xay bằng máy xay sinh tố. 

• Bột ngũ cốc tăng cân tự xay rất tốt cho sức khỏe và mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, sẽ hơi khó uống, bạn có thể cho thêm một chút đường hoặc sữa đặc để hương vị thơm ngon hơn. 

• Chỉ nên chuẩn bị lượng ngũ cốc đủ uống trong vòng 1 tháng. Bởi vì, ngũ cốc sẽ ngon hơn, giàu dinh dưỡng hơn nếu bạn uống hết trước 30 ngày sau khi mở nắp.

Cách uống ngũ cốc tăng cân hiệu quả

Uống ngũ cốc tăng cân trong bữa sáng, bữa tối hoặc các trong các bữa ăn phụ. Liều lượng mỗi lần uống nên dao động từ 3 - 4 muỗng bột, pha với 250 - 350ml nước sôi. Có thể cho thêm vào một chút đường hoặc sữa đặc cho dễ uống hơn.

Một số câu hỏi thường gặp về ngũ cốc tăng cân

1. Uống ngũ cốc dinh dưỡng có tăng cân không?

Ngũ cốc dinh dưỡng là loại ngũ cốc đóng gói sẵn và chứa khá nhiều đường. Uống ngũ cốc dinh dưỡng có tăng cân, nhưng đồng thời n cũng gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.

2. Uống ngũ cốc trong bao lâu thì tăng cân?

Thông thường, nếu kết hợp một chế độ ăn tăng cân hợp lý cùng bột ngũ cốc tăng cân, thì trung bình bạn sẽ tăng đều đặn 1 - 2kg một tuần.

Trên đây là toàn bộ thông tin, kiến thức và cách làm bột ngũ cốc tăng cân hiệu quả nhất. Chúc các bạn sớm đạt được cân nặng như ý muốn!